Des recettes de macarons pas commes les autres pour halloween

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Cuisine: macarons d'halloween

Les macarons d'halloween se transforment à volonté en araignées, momies ou en Jack-o'-lantern ! Photo par Arina

Pour vous amuser en cuisine et surprendre petits et grands, que diriez-vous cette année de faire des macarons un peu spéciaux pour Halloween ? Ils sont plus sympathiques à regarder que les doigts de sorcière et on croque plus facilement dedans, néanmoins ils font leur petit effet à table.

Un peu de colorant en poudre noir, orange, vert, des fils de réglisse, du chocolat fondu, de la glace royale, un cornet en papier ou un stylo de décoration, il ne faut pas grand chose pour décorer vos macarons en monstres, momies, araignées et autres créatures d'Halloween !

Meilleures recettes de macarons d'halloween et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de macarons d'halloween et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Macarons crème de potiron et épices douces

Turbigo Gourmandises

Une belle recette de macarons crème de potiron épices douces. Les coques sont parfumées avec du safran pour une petite note très douce et la crème de potiron avec une main légère de quatre-épices. L’alliance du craquant des coques avec la très savoureuse crème de potiron est un véritable délice…

Macarons au cassis

Turbigo Gourmandises

En prévision de la fête d’Halloween qui se tiendra en fin de semaine prochaine, j’ai testé une recette de macarons au cassis que j’ai choisi de pocher en forme de lune. Le résultat sera du plus bel effet sur un buffet d’Halloween ou pour un goûter plus classique !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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Yeux

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Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises

Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.